Ingredientes
2 litros de leite
1 copo de iogurte natural
2 caixa de gelatina de morango
1/2 litro de água fervente
6 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
Ferva o leite e quando finalizado acrescente 1 copo de iogurte natural e reserve durante 24 horas;
No dia seguinte, separe a gelatina e misture com a água fervente e o açúcar até que fique uma mistura homogênea;
Bata a gelatina já morna no liquidificador junto com o leite;
Reserve a mistura na geladeira por 6 a 8 horas;
Após esse tempo retorne o iogurte ao liquidificado e bata novamente por 15 minutos;
Leve novamente para a geladeira e espere gelar.