Quer dar um up no hambúrguer? Em participação no 'Cozinhando com Famosos', Flay ensinou uma receita do sanduíche que é recheada com queijo gorgonzola. A cantora também mostrou como fazer cebola caramelizada para acompanhar o prato. É simples, prático e muito saboroso. Assista ao vídeo e faça em casa hoje mesmo!

Ingredientes - Hambúrguer Gourmet recheado com Gorgonzola
1 quilo de patinho moído
Páprica a gosto
Noz-moscada a gosto
Sal a gosto
300 gramas de queijo gorgonzola
Cream cheese
100 gramas de muçarela
Alface

6 unidades de pão de hambúrguer
Modo de Preparo - Hambúrguer Gourmet recheado com Gorgonzola
Tempere o patinho moída com páprica, noz-moscada e sal a gosto. Em seguida, separe a carne em 6 montinhos.

Abra o montinho na mão e coloque dentro um pedaço de queijo gorgonzola ou algum de sua preferência. Feche o hambúrguer.
Aqueça uma frigideira e frite o hambúrguer.
Quando o hambúrguer estiver no ponto de sua preferência, desligue o fogo e comece a montá-lo.
Pegue um pão de hambúrguer, corte no meio e coloque cream cheese nas duas fatias.
Em seguida, coloque uma folha de alface, o hambúrguer, uma fatia de muçarela e a cebola caramelizada.
Sirva em seguida.

Ingredientes - Cebola caramelizada
1 cebola
1 colher de água
1 pitada de açúcar
Modo de Preparo - Cebola caramelizada
Corte a cebola em rodelas e frite em uma frigideira separada com um pouco de água e uma pitada de açúcar.
Mexa sempre a cebola e deixe reduzir.
Apague o fogo quando as cebolas estiverem marrons.

Fonte - Gshow