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Notícias / Culinária

18/04/2021 | 16:13

Molho vinagrete com cachaça

Redação TV Mais News

Ingredientes
  • 50 mililitros de cachaça envelhecida
  • Um quarto de xícara de chá de mel
  • 1 limão siciliano
  • 1 limão tahiti
  • 1 molho de salsa picada
  • 1 pimenta dedo-de-moça
  • Sal a gosto

Modo de Preparo
  • 1. Em uma tigela, coloque o mel. Raspe a casca e esprema os limões. Pique a pimenta dedo-de-moça. Se gostar mais picante, deixe as sementes, senão tire. Acrescente a salsa picada. Tempere com sal e mexa.
  • 2. Em uma panela, coloque a cachaça para flambar, assim o álcool evapora.
  • 3. Quando o fogo apagar (da cachaça), junte a tigela do vinagrete. Misture e pronto!






FONTE: globo.com

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