Consequentemente, houve aumento nos produtos derivados do leite, como o queijo, tiveram um aumento de até R$ 6 no kg.

No mês de março, o kg de queijo muçarela, por exemplo, era vendido a R$ 31 e, em agosto, aumentou para R$ 37.

Segundo a economista Gabriela Cavlac, a greve dos caminhoneiros em maio deste ano contribuiu para esse aumento no preço, pois houve desabastecimento de produtos lácteos no mercado.

“Isso foi desencadeado desde a greve dos caminhoneiros e, para manter a produção, eram feitos acordos com os produtores a curto prazo e eles aumentavam os preços”, disse.

Gabriela explicou que o setor de produção de leite e derivados necessita de mais investimento.

A dona de casa Maria Joana Anjos contou que devido ao aumento é necessário pesquisar mais nos mercados para tentar encontrar leite com preço mais barato.