Ingredientes

2 laranjas inteiras cortadas (sem casca)

 

4 ovos

 

1 copo de açúcar

 

2 copos farinha trigo

 

1/2 copo de óleo

 

1 colher (sopa) de fermento em pó

 

1 colher (sopa) de essência de laranja (ou baunilha)

 

Calda de laranja (opcional)

1 xícara açúcar confeiteiro

 

1 suco de laranja

 

1 colher manteiga

 

 

Modo de Preparo

Corte as laranjas, tire as sementes e coloque no liquidificador junto com os ovos, essência de laranja, o açúcar peneirado e as laranjas e bata até obter uma mistura lisa e homogênea. Coloque o óleo e bata mais 1 minuto.

 

Misture com a farinha de trigo peneirada em um outro recipiente durante 5 min até misturar toda a farinha e formar uma massa lisa e homogênea.

 

Por último misture o fermento em pó e bata mais um minuto. Coloque numa assadeira redonda de centro furado. Deixa assar no forno em 180 graus durante 40 a 45 minutos.

 

Calda de laranja (opcional)

Misture o açúcar, suco de laranja e 1 colher de manteiga em fogo baixo até formar uma mistura lisa e firme.

 

Tempo de preparo

60 MIN