No Mais Você, Ana Maria Braga ensinou uma receita fácil e deliciosa: Torta de Limão Invertida.

Ingredientes - Massa
150 gramas ou 1 xícara de chá e meia de biscoito doce e sem recheio triturado
100 gramas ou 7 colheres de sopa de manteiga derretida

Modo de Preparo - Massa
Numa tigela, misture 1 xícara de chá e meia de biscoito doce sem recheio triturado, 7 colheres de sopa de manteiga derretida até formar uma massa.

Forre o fundo e as laterais de 6 forminhas redondas com fundo falso de 8 centímetros e meio de diâmetro por 2 centímetros e meio de altura, com a massa e leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por 10 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.

Ingredientes - Recheio
150 gramas ou três quartos de xícara de chá de creme de leite fresco gelado
100 gramas ou um terço de xícara de chá de leite condensado
Um terço de xícara de chá de suco de limão ou 2 limões
Raspas de 2 limões

Modo de Preparo - Recheio
Na batedeira, coloque três quartos de xícara de chá de creme de leite fresco gelado, um terço de xícara de chá de leite condensado, um terço de xícara de chá de suco de limão, raspas de 2 limões e bata em velocidade média por cerca de 4 minutos ou até ficar em ponto de chantili.
Despeje o chantili de limão nas forminhas forradas com a massa já fria e leve ao freezer por 4 horas.
Retire do freezer, desenforme e sirva decorado com merengue.

Ingredientes - Merengue
Um terço de xícara de chá ou 70 gramas de clara
Dois terços de xícara de chá ou 130 gramas de açúcar

Modo de Preparo - Merengue
Numa panela, em fogo baixo, coloque um terço de xícara de chá de clara, dois terços de xícara de chá de açúcar e mexa até derrete o açúcar. Transfira para uma batedeira e bata em velocidade alta até obter textura de merengue por cerca de 5 minutos.
Transfira para um saco de confeiteiro com bico pitanga e decore a tortinha de limão invertida.