Ingredientes - Doce de Leite Pastoso
1 quilo de açúcar cristal
2 litros e meio de leite
Modo de Preparo - Doce de Leite Pastoso
Em uma panela, coloque 1 quilo de açúcar cristal e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até queimar levemente o açúcar, por mais ou menos 5 minutos.
Em seguida, despeje 2 litros e meio de leite, misture e deixe fervendo por 1 hora e 30 minutos
Retire do fogo e com uma colher de pau bata bem o doce por cerca de 20 minutos ou até esfriar.
Guarde em potes com tampa ou utilize em seguida.
