Para quem segue uma dieta sem glúten, o Mais Você ensinou uma receita diferente de Crepe, que não leva farinha de trigo. O prato leva apenas 6 ingredientes. Simples e fácil.
Ingredientes
2 ovos
4 colheres de sopa de requeijão
4 colheres de sopa de polvilho azedo
Sal a gosto
4 colheres de sopa de muçarela ralada no ralo grosso
4 colheres de sopa de presunto picadinho
Modo de Preparo
Em uma tigela coloque 2 ovos, 4 colheres de sopa de requeijão e misture bem.
Adicione 4 colheres de sopa de polvilho azedo, sal a gosto e misture.
Coloque uma porção da mistura de ovos em uma frigideira untada com manteiga e leve ao fogo médio até firmar, cerca de 1 minuto.
Coloque no centro do crepe uma porção de muçarela ralada no ralo grosso, uma porção de presunto picadinho e dobre a massa 2 vezes, formando um quadrado.
Deixe por cerca de 2 minutos ou até dourar.
Com uma espátula vire a massa e deixe dourar o outro lado por mais 2 minutos.
Repita o mesmo procedimento até terminarem os ingredientes.
Retire do fogo e sirva em seguida.
