"Especializado em frutos do mar, o Coco Bambu caiu no coração dos Cuiabanos"
Vamos a mais uma pequena resenha no meu restaurante preferido:
Presente em mais de uma dezena de estados brasileiros e também nos Estados Unidos, o Coco Bambu nasceu em Fortaleza (CE) em 1989. A casa tem expandido nas principais cidades brasileiras e agora vai chegar a Cuiabá trazendo um cardápio com comidas e bebidas diferenciadas e pratos bem servidos.
O Coco Bambu oferece um amplo cardápio, com comidas e bebidas diferenciadas, feitas com os melhores ingredientes, com ambiente elegante e serviço de qualidade.
A grande atração do cardápio criado pela chef executiva Daniela Barreira, são os frutos do mar com sabor inigualável e preços acessíveis. Trazidos diretamente do Ceará, aparecem em porções fartas que servem de duas a cinco pessoas. Entre as criações: Camarão Crocante (camarão empanado com coco acompanhado de mango chutney) e o Pastel de Lagosta.
Vamos aos pedidos de hoje:
Entrada:
Croquete de Bacalhau (4 unidades)
Servido com molho tártaro.
- R$49,00
Pratos principais:
Lagosta com Arroz dos Mares (3 pessoas)
400g de lagosta grelhada, salpicadas com alho frito na manteiga. Servidas sobre deliciosa mistura de arroz com nata, molho de tomate fresco, leite de coco, mix de pimentões, cebola e coentro.
- R$281,00
Tilápia Coco Bambu (2 pessoas)
Filé de Tilápia grelhado sobre camadas de batata inglesa, coberto com delicioso molho "estilo vinagrete" agridoce de mostarda, cebola, alcaparras, tomate, estragão e salsinha. Molho servido à temperatura ambiente. Acompanha arroz branco.
- R$119,00
Sobremesa:
Pudim de Leite ‘‘O Melhor do Mundo’’
Com doce caseiro de ameixas pretas em calda.
- R$29,00
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Importante destacar que a experiência é bacana, mesmo se não estiver procurando pela refeição completa. O ambiente agradável e bem decorado aliado a bons petiscos e drinks transformam o restaurante em um lugar perfeito para happy hour.
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Serviço:
