"No Recanto dos Pássaros eu experimentei o melhor Carneiro da minha vida"
Em meio a árvores frondosas e muita sombra, você fica meio perdido em achar a melhor mesa, que lugar agradável.
A música dá o tom do ambiente, calmo e aconchegante, sob a beleza da natureza.
O lugar é bem grande e aprazível, mas dá pra ver facilmente que a casa já é sucesso, está quase cheio e não para de chegar gente.
O cardápio é extenso e bem variado, entre assados e grelhados, há peixe, carne, frango, saladas, bacalhau, porco, um parmegiana maravilhoso, porções variadas, e, e claro, várias opções de cordeiro.
A cozinha é comandada com braço de ferro pelo consagrado Chef Everson, que já passou por grandes casas em Cuiabá, sob assistência da Sous Chef, Rosa.
O meu pedido foi o Cordeiro à moda Italiana. Veio borbulhando e desmanchando. Falei para o Proprietário Edualdo, esse Cordeiro para ficar nesse ponto, tem que saber fazer. Estava divino.
Segue sequência dos pratos clicados pelo canal.
- Picanha grelhada
- Costelinha de cordeiro
- Galinhada
- Picanha o Gauchão
- Iscas de Cordeiro com alecrim e torradas
- Fraldinha à moda do Chef
- Carré de cordeiro à moda do Chef
- Picanha Mineira
- Costela bovina especial
*Todos os pratos tem opções para 2, 3 ou 4 pessoas.
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Serviço:
O Gauchão Casa do Cordeiro Grill Rua 9 Rec Do Salvador, 346 Recanto dos Pássaros.
