Ingredientes
100 gramas ou 1 xícara de chá mais um quarto de biscoito de polvilho moído
3 colheres de sopa de creme de cebola
3 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de requeijão
2 claras
Meia cebola ralada e refogada ou 2 colheres de sopa
farinha de rosca para empanar

Modo de Preparo
Em uma tigela, coloque 100 gramas de biscoito de polvilho moído, 3 colheres de sopa de creme de cebola, 3 colheres de sopa de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de requeijão, 2 claras e meia cebola ralada e refogada e misture bem até formar uma massa homogênea.
Pegue pequenas porções de massa e com as mãos faça rolinhos.
Junte as pontas de cada rolinho formando um anel.
Passe os anéis na farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar.
Retire e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida.