Foi ontem, 19 de dezembro,  com lugares vendidos com antecedência,  salão lotado,  gente de bem com a vida e boa energia no ar.

As histórias:

Os convidados:

O ano era 2016 quando o casal e dupla na cozinha Fabrício Lemos e Lisiane Arouca abriram o Origem, na cidade de Salvador, Bahia, dando início não somente a um bem-sucedido restaurante fine dining, como também a uma revolução na forma de pensar os ingredientes baianos e toda a ancestralidade que os circunda.

E a verdade é que hoje em dia não se cogita ir a Salvador sem explorar uma das casas de Fabrício e Lisiane, o trabalho dos chef virou ponto turístico obrigatório na capital soteropolitana.

O anfitrião: 

O ano era  2022 quando em pleno fim de pandemia o já super famoso chef Fernando Mack, abriu o seu sonhado, planejado e minuciosamente realizado Restaurante Brasido,  no Shopping Estação,  fazendo deste, - a reunião de todo o seu conhecimento gastronômico do centro oeste e norte do Brasil em um só lugar, o Brasil de todos,  o Brasido!
A experiência:

O Jantar foi surreal. Perfeito.
Os chefs se "conversaram" divinamente e os pratos e sobremesas foram todos dos deuses.

Escrevo feliz, satisfeita e grata por ter conhecido novas texturas, novas misturas de sabores. 

Gastronomia é,  sobretudo, cultura!
E viva o talento dos chefs Fernando,  Fabrício e Lisiane.

Viva Cuiabá e viva Salvador!

Viva o Brasil, do melhor sabor!